"На упоковках сыра в нашем супермаркете с недавних пор начали писать "сыр.прод." Что это означает?"
- "Сыр. прод." - означает "сырный продукт", - объясняет начальник Научно-исследовательского центра испытаний продукции государственного предприятия "Укрметртестстандарт" Владимир Семенович. - Подобное название свидетельствует о том, что этот продукт изготовлен с добавлением растительного сырья, например пальмового или кокосового масла.
Согласно государственному стандарту на твердые сыры (ДСТУ 6003:2008), сыр - это белковый молочный продукт, полученный без полной или частичной замены компнонентов молочного сырья. То есть ни растительных белков в нем быть не должно.
Замена молочного жира растительным - распространенный способ фальсификации молочной продукции. Иногда производители практически полностью заменяют животные жиры растительными. Поэтому напомним: даже в составе сырного продукта молочного жира должно быть не менее 20%.
За границей сырные продукты обычно стоят дешевле настоящего твердого сыра. Тем не менее в наших магазинах цены на эти продукты мало отличаются. Более того, при маркировке сырного продукта производители нередко называют его "сыр", сразу вводя потребителей в заблуждений.

При выборе фильтра для воды следует учитывать эффективность его работы, то есть процент удаления из воды различных примесей. Эти данные можно найти в паспорте водоочистителя.
Для того чтобы правильно выбрать фильтр, который будет эффективно очищать воду, необходимо знать, от чего именно эту воду придется очищать.
Когда речь идет о доочистке водопроводной воды, чаще всего можно говорить о техногенном загрязнении, и это несколько упрощает выбор. Можно с большой долей уверенности предположить, что в водопроводной воде в достаточных количествах будут содержаться:
– нерастворенные примеси (песок, частицы оксогидроксида железа – ржавчины);
– органические вещества (фенолы, хлорорганика, пестициды, нефтепродукты);
– растворенные неорганические вещества, в основном соли металлов (свинец, медь, цинк);
– растворенный хлор – неотъемлемая часть водопроводной воды.

Хлор и его соединения удаляют практически все системы – от кувшинов до систем с осмосом, а чтобы очистить воду от всех примесей, в водоочистителе должны быть механический фильтр, углеродный сорбент и ионный материал.

– Посмотрите на свой чайник изнутри. Если стенки обильно покрыты накипью или в чашке с приготовленным кофе либо чаем плавает цветная пленка – выбирайте системы или сменные элементы, содержащие компоненты для смягчения воды, – подсказывает Анатолий Макаров. – Они содержат наполнители, удаляющие из воды кальций и магний, которые помимо накипи в чайнике оставляют «налет» и в ваших почках.
Зеленый осадок в воде из крана, постоявшей пару дней, свидетельствует о наличии в ней «живности». В этом случае специалист рекомендует использовать фильтр или сменные элементы с бактерицидными добавками или добавками серебра. Такие фильтры дополнительно обеззараживают воду и уничтожают присутствующие в воде микроорганизмы.

– Не забывайте о смене картриджей и фильтров. Только правильная плановая смена фильтрующих элементов гарантирует качественную работу систем очистки воды, – настаивает Анатолий. – Если вы планируете отсутствовать более двух недель – слейте воду из корпусов фильтров и накопительных емкостей. Если данная операция вызывает у вас проблемы, не поленитесь вызвать сервис-специалиста. Чистая вода в системе, которая не эксплуатируется, – идеальная среда для размножения различной «флоры и фауны», которая сокращает ресурс фильтрующих элементов при длительном простое систем.

Не секрет, что вода из крана содержит массу примесей и подходит разве что для стирки и мытья посуды. Так что о приобретении бытового фильтра для воды задумываются многие. Вот только какой выбрать? С этим вопросом нам помог разобраться специалист профильной компании Анатолий Макаров.

Предфильтр механической очистки устанавливается на входе водовода в дом или квартиру. Предназначен для грубой предварительной очистки воды. Предфильтр защищает бытовую технику и сантехнику от осадка частиц ржавчины и других частиц, содержащихся в проточной воде.
– Я рекомендовал бы этот прибор владельцам дорогостоящей сантехники, поскольку осадок от воды сложно отчистить, – замечает Анатолий Макаров. – Предфильтры стоят сравнительно недорого и доступны практически всем.
Фильтр-кувшин. Вода наливается в емкость и, проходя через фильтр, стекает в кувшин уже очищенной. Фильтр прост в использовании, не требует подключения к водопроводу и контроля со стороны человека. Хорош для офиса, коммунальной квартиры, дачи без водопровода. Некоторые производители даже изготавливают специальные фильтрующие элементы для фильтрации жесткой воды или фильтры с бактерицидными модулями. Степень очистки, как правило, чуть ниже, чем у фильтров, подключаемых к водопроводу.
– Объем очищенной этим прибором воды равен объему кувшина – обычно от 1 до 1,7 литра, – подсказывает специалист. – То есть если для супа вам необходимо, например, три литра воды, кувшин придется наполнять дважды.

Фильтр-насадка на кран надевается на кран непосредственно на время фильтрации воды, которая проходит через него под давлением. Объем сорбента небольшой – следовательно, и производительность невысока – 0,3-0,5 л/мин.

– Если вам обещают, что воду можно фильтровать быстрее, – не верьте. Чудес не бывает, – улыбается Анатолий. – Некоторые фильтры имеют дивертор, который позволяет пропускать воду через фильтр или мимо него. Если фильтр не снабжен переключателем – придется подключать и отключать его.

Водоочиститель на мойку надевается не непосредственно на кран, а располагается рядом, крепясь к крану гибким шлангом, вода проходит через фильтр под давлением. Производительность его больше, чем у насадки на кран – 1-1,5 л/мин. К минусам можно отнести то, что он занимает место на мойке. Впрочем, если фильтр красивый, то этот «минус» превращается в «плюс».

Стационарный фильтр с отдельным краном для чистой воды встраивается в водопровод. Сам водоочиститель находится под раковиной, а на раковину выводится отдельный кран – только для чистой воды. К плюсам этого прибора специалист относит более высокую степень очистки, нежели у фильтров других типов, большую производительность, большой ресурс, удобство в пользовании и комфорт.

Причем его даже не нужно контролировать: задал программу – и ушел по своим делам.

Робот самостоятельно определяет оптимальный маршрут уборки, благодаря встроенным боковым датчикам с легкостью обходит препятствия – не застревает между ножками стула и не падает со ступенек, а при необходимости отправляется к базовой станции на подзарядку аккумуляторов.

Такой пылесос не только почистит ковер, паркет, пол, но и «залезет» туда, куда вы не доберетесь – под кровать. Тщательно продуманная система щеточек позволяет собрать мусор с ковра, поверхности пола и уделить особое внимание плинтусам. Как только бак переполнится мусором, робот самостоятельно доберется до базы и сбросит груз в большой накопитель, а затем снова продолжит уборку. Правда, мощность всасывания у роботов ниже, чем у пылесосов, подключенных к электросети, да и высокая цена не позволяет приобрести «умный» агрегат всем желающим.