Реклама - это фабрика мифов. Глядя на здоровых розовощеких малышей, уплетающих какой-нибудь сверхполезный йогурт, невольно думаешь: надо бы и собственному чаду купить такой же! Как уверяют производители, йогурты укрепляют иммунитет ребенка, решают проблемы с пищеварением, избавляют от массы других неприятностей. Но так ли это на самом деле?
Журналисты издания "Едим со вкусом" усомнились в пользе этого продукта и провели собственное расследование.
- Мы обратились с официальным запросом к экспертам Агенства по безопасности продуктов питания(EFSA), расположенного в итальянском городе Парма, - рассказала на пресс-конференции руководитель проекта "Едим со вкусом" издательского дома "Наш продукт" Наталья Наумова. - Согласно новому законодательству Евросоюза, все рекламные сообщения о влиянии на здоровье любых пищевых продуктов должны быть согласованы с EFSA...Мы хотели выяснить: было ли подтверждено положительное воздействие йогуртов на организм человека. Как оказалось, ни один из таких продуктов не получил положительной оценки Агенства.
Благотворное влияние кисломолочных продуктов объясняют наличием пребиотиков (неживых организмов, которые создают условия для развития нормальной микрофлоры кишечника) и пробиотиков - ацидофильных и бифидобактерий. Но волшебные кисломолочные микроорганизмы не могут жить вечно! Если срок хранения йогурта две недели или десять дней, то живой полезной микрофлоры в нем быть уже не может, утверждают эксперты.
В свое время усомнились в пользе йогуртов и ученые Джорджтаунского университета (США). Они опубликовали в медицинском журнале информацию об эксперементе, в котором приняли участие 125 детишек, регулярно употреблявших йогурт популярной марки. "По окончании исследования ни у одного улучшений в здоровье не зафиксировали, - разачаровывает Светлана Наумова. - Производители, естественно, заявили, что результаты исследования не соответствуют истине".

За последние сто лет температура на нашей планете повысилась примерно на 0.8 градуса. Ученые уверены: как и для человека, это уже признак болезни.
- Скажем нормальная температура тела для нас 36.6 градуса, а когда у нас 37, то уже ощущаем головную боль или слабость. Так же и для планеты. Казалось бы, незначительное, на первый взгляд, повышение на 0.8 градуса вызывает такие последствия, которых до сих пор не было, - рассказала вчера на пресс-конференции координатор программы по вопросам изменения климата Национального экологического центра Украины Кристина Рудницкая.
По словам эксперта, своеобразным проявлением "болезни" планеты стало нынешнее лето, когда одновременно в Европе и России стояла жара, в Пакистане были наводнения, а в Боливии - холод.
Предельной чертой повышения температуры на планете является на 2 градуса, то начнутся необратимые природные явления, к которым человечество просто не сможет адаптироваться, - отметила К. Рудницкая.
Они будут касаться и России с Украиной. Так, из-за глобального потепления на Западе Украины могут участиться наводнения, а на Востоке и Юге Украины и Европейской части России - возникнуть проблемы с питьевой водой.
- Нам повезло, ведь географически Украина и Европейская часть России расположена в умеренном климатическом поясе, и мы сейчас не ощущаем тех отрицательных последствий, которые уже есть в Африке или в Азии. Там столкнулись с проблемой недостатка воды и продовольственных товаров, - заметила эксперт.
Вместе с тем, по словам К.Рудницкой, на территории Украины и России уже наблюдаются благоприятные условия для адаптации нетипичных для Украины насекомых - переносчиков разнообразных заболеваний.
- Уже этим летом были зафиксированы случаи укусов пауков, которые раньше у нас не встречались, - добавила она.
Кроме того, разбалансировка климатической системы, по словам эксперта, будет способствовать появлению "климатических" беженцев: "Это те люди, которые из-за изменения климата на их территории, будут вынуждены мигрировать. При этом ни одна экономика не сможет выдержать этот натиск людей которые будут руководствоваться инстинктом самосохранения".
В свою очередь, заместитель директора Департамента экологии Института проблем экологии и энергосбережения Георгий Веремейчик добавил, что решение проблемы изменения климата - в ее предупреждении.
- Наша задача - замедлить темпы этих изменений для того, чтобы человек успевал к ним адаптироваться, - подчеркнул он.

Пурпурный считается цветом королевской власти и престижа уже тысячи лет. Были найдены тексты, датированные 1600 годом до н.э., где впервые упоминался этот цвет.
Открытие пурпурной краски приписывают еще Геркулесу - герою греческой мифологии. Легенда гласит, что на Левантийском побережье его пес поедал улиток и моллюсков, после чего морда собаки приобретала пурпурный оттенок. Следовательно такой цвет был получен из моллюсков, а из-за их невероятной дороговизны (ценнее золота) эту краску могли позволить себе только люди из высшего сословия.
Пурпурное краска из ракушек получила название "тирского пурпура" в честь местности, где она была открыта - Тира (в настоящее время Ливан). И хотя впоследствии краску такого цвета изготавливали уже из рыбы и даже из насекомых, она по-прежнему считалась символом королевской власти в Риме, Египте и Персии. С падением Римской империи вышло из обихода выражение "тирский пурпур".
Когда стали использовать более дешевые в производстве синеватые оттенки, то историческим оттенком европейской аристократии стал синий. Кстати, королевский пурпурный цвет, каким мы его знаем сейчас, имеет больше синевы, чем тот первоначальный "тирский пурпур".

Томатная битва Фестиваль Ла Томатина ежегодно проходит в испанском городке Буньоль. Это самая большая овощная битва в мире, где единственным оружием служат 40 тонн спелых помидоров, которые подвозят грузовики. Ровно в час Буньоль погружается в хаос, в результате - стены домов становятся красными, а мясистая жижа доходит до щиколоток.

Сырные гонки Английские сырные гонки проходят ежегодно, в мае в городе Глостер. Оказывается, сыр может быть опасен для здоровья. Переломы, вывихи лодыжки и синяки - ничто не может помешать энтузиастам в ежегодном забеге по крутому холму за огромной головкой сыра сорта Двойной Глостер весом в три с половиной килограмма.

Концерт лягушек
Американский фестиваль лягушек приурочен к празднованию Дня труда. Можно лицезреть гонки и умиляться концертами лягушек, а также отведать несколько особо крупных представителей этого вида земноводных.

Настоящие женихи
В городе Аргунгу на северо-западе нигерийской провинции Кебби один раз в год происходит необычное состязание, на котором рыбаки стараются поймать самую большую рыбу голыми руками. За всем этим наблюдают местные красавицы, которые таким образом выбирают себе самого умелого жениха.